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鱼晓辉说,其实背后的逻辑很简单,因为只接受套餐预订不接散客点餐,食材都被精准计算,没有浪费,在确保食品安全的前提下,极大降低成本。中午到晚餐时段,对餐饮企业来说,本来就是闲置时间,服务老人没有增加太多成本。老人感受到实惠后,又成为“自来水”,加上会员群运营有道,获客成本极大降低,复购率在50%以上。“所以薄利多销有得赚,保持微利,不用担心倒闭。”
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罗森:这不能简单归结为“墓葬文化”。这种传统至少可以追溯到公元前5000年,在古代中国,人们认为墓葬中的世界与现实世界相似。随葬品的设置不仅出于纪念,也为了让逝者在另一个世界继续生活。早在墓葬体系形成之前,中国人就已经习惯用陶器祭祀祖先。这种祭祀传统在某种程度上延续至今,许多中国家庭仍然会在特定节日用食物、水果、酒等供奉祖先。在西方,过去或许也有类似的习俗,但基督教的兴起彻底改变了一切。要理解这一文化现象,就必须考虑信仰体系对社会的影响。在西方,无论是基督教还是伊斯兰教,都深刻塑造了人们的行为方式。而在中国,尽管佛教也带来一定影响,但它从未完全取代祖先崇拜。一个人可以是佛教徒,并同时仍然相信祖先的庇佑,因此他既会向佛祈祷,也会向祖先供奉祭品。并且,这些青铜器,并非专门用于随葬,它们在现实生活中同样被广泛使用。随时间推移,这种习俗也发生了变化。到唐代,人们减少了青铜器随葬,而更多地使用陶器。部分原因是青铜价格贵,另一方面,陶器可以呈现出更丰富的色彩。但在整个汉代及更早的时期,青铜器、贵金属制品则是日常生活的重要组成部分。
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二是推动内外标准认证衔接。会同有关部门开展外贸标准认证衔接调查,组织国内国际标准比对,提升国内外标准一致性,打通出口产品内销的堵点,降低企业市场转换制度成本。